Name: Recettes de contenant comestible
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: contenant comestible

Meilleures recettes de contenant comestible et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de contenant comestible et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coques en chocolat

Kélou

Coques en chocolat à garnir selon les envies de glace, mousse, fruits, chantilly etc..., réalisées avec des ballons de baudruche. Pour obtenir des coques qui restent brillantes et sont plus solides, je vous recommande de tempérer votre chocolat. C’est une technique qui consiste à faire monter le chocolat à une certaine température, puis le refroidir, puis remonter un peu la température.

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Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.